คุณชอบกาแฟที่มีกลิ่นหอมตามธรรมชาติ แต่ไม่เคยมีเวลายืนอยู่ที่เตาเหนือ Turk หรือไม่? เครื่องชงกาแฟจะทำให้คุณเป็นอิสระจากความกังวลและในไม่กี่นาทีจะเตรียมเครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ หน่วยทันสมัยมีหลากหลายและใช้งานง่ายเพียงแค่เทกาแฟและตั้งโปรแกรมที่ต้องการ อย่างไรก็ตามอุปกรณ์ดังกล่าวไม่ถูกและดังนั้นก่อนซื้อคุณควรเข้าใจในรายละเอียดว่าคุณต้องการเครื่องชงกาแฟแบบใด เราจะพูดถึงคุณสมบัติหลักและคุณสมบัติของเครื่องชงกาแฟ
ประเภทของเครื่องชงกาแฟ
เครื่องที่เติมกาแฟบดในถังที่ถอดออกได้ (ฮอร์น) และส่วนหนึ่งของกาแฟถูกเตรียมไว้ภายใต้อิทธิพลของน้ำร้อน บางรุ่นมีท่อสำหรับสร้างฟองนม
- ไม่มีวิธีการปรับความแรงของกาแฟ
อุปกรณ์คล้ายกับ carob แทนการใช้แท็บเล็ตแคปซูลกับกาแฟบด
+ ประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยม (สูงถึง 50 ถ้วยต่อวัน) ไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ความแข็งแรงและองค์ประกอบของเครื่องดื่มถูกกำหนดโดยผู้ผลิตแคปซูล
- กาแฟแคปซูลมีราคาแพงกว่ากาแฟบดมาก ผู้ผลิตแต่ละรายผลิตแคปซูลของตนเองซึ่งไม่เหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟยี่ห้ออื่น
เขาทำกาแฟโดยผ่านน้ำร้อนส่วนเล็ก ๆ ผ่านเครื่องกรองพร้อมกาแฟบดลงในถังพิเศษ รุ่นทันสมัยมีฟังก์ชั่นการบดกาแฟ
+ ความเรียบง่ายและความน่าเชื่อถือของการออกแบบ รักษาอุณหภูมิที่ตั้งไว้ของเครื่องดื่มสำเร็จรูป (ความร้อน)
- ในขั้นตอนการเตรียมกาแฟรสชาติและกลิ่นหอมที่แท้จริงของกาแฟจะหายไป
เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ - ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนรักกาแฟอย่างแท้จริง
อุปกรณ์สากลที่ผลิตเครื่องดื่มที่อร่อยและมีกลิ่นหอมจากวัตถุดิบใด ๆ : ถั่วทั้งหมดหรือกาแฟบด
+ ความเก่งกาจ ความเร็วสูงในการปรุงอาหาร - ไม่เกิน 30 วินาทีต่อ 1 ถ้วย ความสามารถในการปรับความแรงของกาแฟ สามารถเตรียมกาแฟประเภทต่าง ๆ : คาปูชิโน่มอคค่าลาเต้ ฯลฯ
- มากกว่าเครื่องชงกาแฟขนาดและน้ำหนักมากกว่ามูลค่า
เกณฑ์หลักในการเลือกเครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
โม่สำหรับบดกาแฟ
- เหล็ก - แข็งแกร่งและเชื่อถือได้ ภายใต้ภาระหนักพวกเขาร้อนเกินไปและสามารถให้กาแฟค้างอยู่ในคอที่ถูกเผาไหม้ ระดับเสียงรบกวนสูง
- เซรามิก - เพิ่มรสชาติและกลิ่นของกาแฟให้ได้ผล เปราะบางมีความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุแปลกปลอมไม่เข้ากับเมล็ดกาแฟ
- หม้อไอน้ำ - เหมาะสำหรับการทำกาแฟในปริมาณมาก เครื่องชั่งปรากฏขึ้นอย่างรวดเร็วซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อรสชาติของกาแฟจำเป็นต้องบำรุงรักษาเป็นประจำ
- ฟิวเซอร์เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องชงกาแฟในบ้าน เตรียมกาแฟที่เสิร์ฟเร็วขึ้น ใช้พลังงานต่ำ
เครื่องชงกาแฟความจุสูงปรุงอาหารได้เร็วขึ้น แต่ในเวลาเดียวกันรสชาติของเครื่องดื่มจะลดลง สำหรับใช้ในบ้านเครื่องชงกาแฟที่ดีที่สุดที่มีกำลังการผลิต 1,000-1500 กิโลวัตต์
สำหรับใช้ในบ้านรุ่นที่มีความจุสูงถึง 30 ถ้วยเหมาะ ควรให้ความสนใจกับเครื่องชงกาแฟด้วยความเป็นไปได้ในการเตรียมกาแฟ 2 ถ้วยพร้อมกัน
- กลไกการต้มที่ถอดออกได้จะต้องถูกลบออกเป็นระยะและทำความสะอาดด้วยตนเอง
- กลไกการต้มคงที่จะกำหนดระดับการปนเปื้อนโดยอัตโนมัติและให้สัญญาณว่าจำเป็นต้องทำความสะอาด หลังจากเปิดฟังก์ชั่นทำความสะอาดแล้วมันจะทำความสะอาดชิ้นส่วนภายในทั้งหมดอย่างอิสระ สะดวกในการใช้งาน แต่มีราคาแพงกว่า คุณต้องใช้แท็บเล็ตพิเศษเพื่อทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ
ผู้ผลิตคาปูชิโน่
หากไม่มีเครื่องคาปูชิโน่เครื่องชงกาแฟจะไม่สามารถทำคาปูชิโน่ลาเต้และมอคค่าได้
- อัตโนมัติ - ทำกระบวนการเตรียมเครื่องดื่มโดยอัตโนมัติ มีความจำเป็นต้องเทนมลงในภาชนะพิเศษ ในโมเดลด้านบนคุณสามารถปรับระดับความสบายและความสูงของโฟมได้ เพิ่มค่าใช้จ่ายของเครื่องชงกาแฟอย่างมีนัยสำคัญ
- คู่มือ - ต้องใช้ทักษะและทักษะที่แน่นอน
ฟังก์ชั่นเพิ่มเติม
- การปรับระดับการบดเมล็ดกาแฟ - กำหนดรสชาติของเครื่องดื่ม
- เครื่องกรองน้ำ - ทำหน้าที่กรองน้ำประปาให้บริสุทธิ์
- ความแข็งแกร่งของเครื่องดื่ม - ควบคุมความอิ่มตัวของกาแฟ
- อุณหภูมิเครื่องดื่ม - เลือกอุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูปสำหรับคุณ
- ขนาดที่ให้บริการ - ตั้งค่าระดับเสียงของเครื่องดื่มที่เสร็จแล้ว
- ขจัดคราบตะกรัน - ช่วยยืดอายุของเครื่องชงกาแฟ
- หม้อไอน้ำเพิ่มเติม - เร่งกระบวนการวิปปิ้งนม
- Cup warmer เป็นฟีเจอร์สำหรับคนรักกาแฟอย่างแท้จริง
- หน่วยความจำภายใน - ช่วยให้คุณบันทึกสูตรการทำเครื่องดื่มแก้วโปรดสำหรับสมาชิกในครอบครัวแต่ละคนในความทรงจำของเครื่องชงกาแฟ เพื่อเปิดใช้งานโหมดที่ต้องการคุณเพียงแค่ต้องเลือกชื่อของคุณในรายการ
เครื่องชงกาแฟแบบหยด
ก่อนอื่นควรสังเกตว่าเครื่องชงกาแฟแบบหยดมักใช้ทำกาแฟดำที่ง่ายที่สุด เพื่อให้เข้าใจถึงโครงสร้างของอุปกรณ์โดยประมาณจำเป็นต้องพิจารณาอัลกอริทึมสำหรับการเตรียมเครื่องดื่ม:
- ก่อนอื่นน้ำที่สะอาดและควรดื่มลงในถัง
- ถัดไปเทกาแฟลงในภาชนะพิเศษ ปริมาณของผงขึ้นอยู่กับจำนวนถ้วยที่คุณต้องการเตรียม
- หลังจากการเตรียมการทั้งหมดคุณเพียงแค่ต้องคลิกที่ปุ่มที่เริ่มกระบวนการ
- องค์ประกอบความร้อนกระตุ้นน้ำเดือดและการก่อตัวของไอน้ำ
- ไอน้ำควบแน่นบนหลอดพิเศษ
- คอนเดนเสทที่เกิดขึ้นจะเข้าสู่ภาชนะบรรจุกาแฟและไหลผ่านเข้าไปในถ้วยที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
ข้อดีและข้อเสีย
เครื่องชงกาแฟแบบหยดเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ซื้อ นี่เป็นเพราะข้อดีของอุปกรณ์นี้:
- ค่าใช้จ่ายงบประมาณ
- ความเรียบง่ายของการออกแบบและการใช้งาน
- การชงเครื่องดื่มสำเร็จรูปอย่างรวดเร็ว
- ความสามารถในการเพิ่มกาแฟไม่เพียงลงในตัวกรองแบบหยด แต่ยังรวมถึงผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่สามารถต้มได้
- อุปกรณ์มัลติฟังก์ชั่นไม่เพียง แต่สามารถดื่มเท่านั้น แต่ยังบดเมล็ดพืชก่อนเริ่มกระบวนการต้ม
นอกจากนี้อุปกรณ์เหล่านี้มีข้อเสียจำนวนหนึ่งซึ่งต้องให้ความสนใจ:
- ไม่ใช่กาแฟคุณภาพสูงสุด
- การไร้ความสามารถในการทำกาแฟนอกเหนือจาก Americano
- จำเป็นที่จะต้องล้างชิ้นส่วนทั้งหมดที่เกี่ยวข้องในการทำงานอย่างต่อเนื่องเพื่อให้เครื่องดื่มไม่ได้รับรสขม
- การบริโภคผงกาแฟอย่างเพียงพอ
- จำเป็นต้องเปลี่ยนไส้กรองเป็นประจำ
- ไม่มีวิธีทำกาแฟด้วยโฟมหรือทำโฟมนม
อุปกรณ์หยด
ที่ด้านหลังของเครื่องชงกาแฟเป็นถังเก็บน้ำ มันเชื่อมต่อกับโมดูลทำความร้อนโดยใช้หลอดพิเศษซึ่งน้ำจะถูกส่งไปยังมัน เครื่องทำความร้อนตั้งอยู่ที่ด้านล่างของอุปกรณ์พร้อมกับอ่างเก็บน้ำสำหรับเก็บกาแฟ
เมื่อน้ำเดือดจะเกิดไอน้ำ มันเพิ่มขึ้นผ่านระบบท่อไปยังส่วนบนของอุปกรณ์ในขณะที่ระบายความร้อนด้วยภาชนะของน้ำเย็น ด้วยเหตุนี้ไอน้ำจะควบแน่นที่เต้าเสียบและจะเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 95-98 องศา
คอนเดนเสทนี้ผ่านตัวกรองด้วยกาแฟบดเพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นหอมตลอดทาง ทางออกที่เกิดจะไหลลงสู่ขวดพิเศษซึ่งถูกทำให้ร้อนในระหว่างการทำงานของเครื่อง
อุปกรณ์ carob
เครื่องชงกาแฟของ Carob มีสองประเภท:
- การบีบอัด
- พร้อมปั๊มจ่ายน้ำ
ตัวเลือกแรกมีการออกแบบที่เรียบง่ายประกอบด้วยถังเก็บน้ำองค์ประกอบความร้อนวาล์วสำหรับไอน้ำเลือดออกด้วยความดันที่เพิ่มขึ้น
ไอน้ำที่ได้จากการให้ความร้อนของเหลวจะถูกป้อนขึ้นที่ความดันประมาณ 3 บาร์ ในเวลาเดียวกันก็เย็นตัวลงและหลังจากนั้นก็ตกลงบนกาแฟในตัวกรองฮอร์น เมื่อผ่านไปแล้วน้ำจะไหลเข้าสู่ขวดซึ่งสามารถทำให้ร้อนได้โดยใช้เครื่องทำความร้อนเพิ่มเติม
บ่อยครั้งที่อุปกรณ์ดังกล่าวมีอุปกรณ์สำหรับสร้างโฟมนมด้วยเช่นกัน มันถูกสร้างขึ้นในถังด้วยน้ำอุ่น หลอดที่มีก๊อกน้ำและหัวฉีดพิเศษที่ปลายด้านล่างเป็นนมจะปรากฏขึ้นบนร่างกายของอุปกรณ์
รุ่นที่มีปั๊มจ่ายน้ำสามารถจ่ายน้ำให้กับภาชนะที่มีองค์ประกอบความร้อนภายใต้ความดัน 9-17 บาร์ อุปกรณ์ดังกล่าวถือว่ามีความทันสมัยมากขึ้นเนื่องจากในนั้นของเหลวร้อนได้เร็วขึ้นเนื่องจากทางผ่านฮีตเตอร์เกลียว สิ่งนี้จะช่วยให้คุณเร่งความร้อนได้เร็วขึ้นและลดเวลาในการเตรียมกาแฟ
เครื่องชงกาแฟแบบหยด
ในเครื่องนี้คุณสามารถชง Americano สีดำที่ง่ายที่สุด คุณสามารถปรับความแรงของเครื่องดื่มได้เท่านั้น:
- เมื่อคุณเติมน้ำน้อยลงและมีผงมากขึ้นคุณจะได้รับกาแฟเข้มข้น
- หากคุณเปลี่ยนสัดส่วน - คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่แข็งแกร่งน้อยลง
เนื่องจากอุณหภูมิของหยดค่อนข้างสูงเมล็ดกาแฟบางพันธุ์อาจไม่เปิดเผยรสชาติอย่างเต็มที่ นอกจากนี้มักจะอยู่ที่ด้านล่างของเครื่องดื่มที่ชงด้วยเครื่องชงกาแฟแบบหยดสิ่งตกค้างที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งทำให้รสชาติของเครื่องดื่มลดลง
เครื่องชงกาแฟ
ด้วยการใช้เครื่องชงกาแฟแบบ Carob ที่มีคุณภาพสูงคุณสามารถสร้างเอสเปรสโซตัวจริงที่จะมีฟองสูงบนพื้นผิว อย่างไรก็ตามมันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การจดจำว่าเครื่องดื่มที่มีคุณภาพและอร่อยดังกล่าวไม่สามารถนำมาต้มได้ในอุปกรณ์ทุกชนิด บ่อยครั้งที่กาแฟจากเครื่องชงกาแฟแบบหยดและคาโรบไม่ได้แตกต่างกันมากนัก
ข้อดีของรุ่นนี้คือความสามารถในการให้ความร้อนและฟองนมเพื่อทำคาปูชิโน่หรือลาเต้ นอกจากนี้เครื่อง carob แทบจะไม่ทิ้งตะกอนกาแฟ
การบริโภคกาแฟบด
สำหรับเครื่องชงกาแฟทุกประเภทต้องใช้ผงกาแฟบด คุณภาพการบดสามารถส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อรสชาติของเครื่องดื่ม หากธัญพืชบดหยาบเกินไปจะทำให้เกิดกาแฟอิ่มตัวไม่เพียงพอ และเมื่อการเจียรมีขนาดเล็กเกินไปตัวกรองจะอุดตัน
ขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีของการทำกาแฟการบริโภคอุปกรณ์ carob นั้นต่ำกว่ามาก เพื่อให้เครื่องดื่มที่แข็งแกร่งในเครื่องชงกาแฟแบบหยดคุณต้องผงมากขึ้น
! ที่น่าสนใจ ตัวเลือกทั้งสองสามารถติดตั้งอุปกรณ์สำหรับบดเมล็ดกาแฟ อย่างไรก็ตามราคาของรุ่นดังกล่าวจะสูงขึ้นมาก
เครื่องชงกาแฟแบบหยด
แม้จะมีความจริงที่ว่ากาแฟชนิดเดียวเท่านั้นที่สามารถเตรียมในเครื่องหยดได้ผู้ผลิตได้เพิ่มฟังก์ชั่นหลายอย่างที่เพิ่มความสามารถของอุปกรณ์เหล่านี้:
- ฟังก์ชั่นการหน่วงเวลาการเปิดตัวชั่วขณะหนึ่ง
- ความสามารถในการปรับป้อมปราการได้อย่างอิสระ
- เครื่องบดกาแฟในตัว
เครื่องชงกาแฟฮอร์น
ฟังก์ชั่นของรุ่น carob นั้นมีการขยายตัวมากขึ้นเนื่องจากมีคาปูชิโน่สำหรับทำวิปปิ้งครีมหรือนม ฟิกซ์เจอร์นี้ให้คุณเลือกกาแฟได้หลายแบบนอกเหนือจากเอสเพรสโซมาตรฐานหรืออเมริกาโน
นอกจากนี้อุปกรณ์เหล่านี้ยังมาพร้อมกับฟังก์ชั่นอื่น ๆ :
- การเปลี่ยนแปลงในความแข็งแกร่งของเครื่องดื่ม
- การปรับอุณหภูมิของของไหล
- ถ้วยอุ่น
มิติ
อุปกรณ์หยดมักจะใช้พื้นที่น้อยลงเนื่องจากการออกแบบ รุ่นของฮอร์นนั้นโดยรวมแล้ว
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าผู้ผลิตกาแฟอัดต้องใช้พื้นที่ว่างมากกว่ารุ่นที่มีปั๊มความดัน ขนาดของอุปกรณ์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความซับซ้อนของอุปกรณ์และความพร้อมใช้งานของฟังก์ชั่นเพิ่มเติม การออกแบบที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นขนาดของเครื่องชงกาแฟที่ใหญ่ขึ้น
คำแนะนำพื้นฐานสำหรับการเลือกอุปกรณ์
มีเคล็ดลับหลายประการซึ่งผู้ซื้อจะสามารถระบุตัวเลือกของอุปกรณ์ที่เหมาะสมได้อย่างรวดเร็ว:
- เครื่องชงกาแฟแบบหยดควรซื้อกาแฟดำจำนวนมากในครั้งเดียว
- รุ่นฮอร์นเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหลากหลาย พวกเขาสามารถต้มและเอสเพรสโซคาปูชิโน่และเครื่องดื่มประเภทอื่น ๆ
- เอาใจใส่กับพลังของอุปกรณ์ ค่าพลังงานที่เหมาะสมที่สุดสำหรับกาแฟสำเร็จรูปคือ 800-1,000 วัตต์
เครื่องชงกาแฟแบบหยดทำงานอย่างไร
สำหรับการประเมินอุปกรณ์อย่างเพียงพอคุณต้องเข้าใจเทคโนโลยีของอุปกรณ์ บ่อยครั้งที่เครื่องชงกาแฟแบบหยดถูกออกแบบมาเพื่อทำกาแฟดำมาตรฐาน เธอเตรียมมันดังนี้:
- น้ำที่ผ่านการกรองล่วงหน้าหรือน้ำสะอาดพิเศษที่ซื้อในร้านค้าลงในภาชนะที่ออกแบบมาเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้
- กาแฟวางในภาชนะอื่นที่สงวนไว้สำหรับสิ่งนี้
- วาล์วปิดและกดปุ่มเริ่มต้น
- อุณหภูมิของน้ำเพิ่มขึ้นซึ่งนำไปสู่การปรากฏตัวของไอน้ำ
- คอนเดนเสทที่ได้รับจากการจ่ายไอน้ำในท่อที่สร้างขึ้นเป็นพิเศษสำหรับสิ่งนี้
- หยดคอนเดนเสทซึมผ่านถังที่เทกาแฟแล้วออกไปข้างนอกเครื่องชงกาแฟหยดลงในถ้วยที่เตรียมไว้
เครื่องชงกาแฟแบบหยดถูกเรียกเช่นนั้นเพราะหลักการของการดำเนินการ หยดน้ำหยดควบแน่นจะค่อยๆสะสมในถ้วยของคุณผ่านกาแฟต้อง
เครื่องชงกาแฟประเภท carob อย่างไร
ในเครื่องชงกาแฟประเภทนี้กาแฟถูกชงในวิธีที่แตกต่างอย่างสิ้นเชิง ซึ่งแตกต่างจากเครื่องชงกาแฟแบบหยดไอน้ำจะผ่านส่วนผสมของกาแฟใน carob และคอนเดนเสทจะตกลงในถ้วย
เทคโนโลยีนี้มีข้อดี:
- ไม่มีแบบฟอร์มการตกตะกอนในเครื่องดื่มสำเร็จรูป
- กลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟนั้นถ่ายทอดได้ร้อยเปอร์เซ็นต์
- กระบวนการทำอาหารนั้นเร็วกว่าเครื่องทำกาแฟชนิดอื่นมาก
- วัสดุสำหรับการปรุงอาหารมีการบริโภคมากขึ้นในเชิงเศรษฐกิจ
เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การใส่ใจว่าเครื่องดื่มที่เสร็จสิ้นแล้วถูกปกคลุมไปด้วยโฟมหอมกรุ่นซึ่งได้รับความนิยมอย่างสูงจากคนรักกาแฟ
วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟแบบหยด
เครื่องชงกาแฟแบบหยดถือว่าเป็นเรื่องธรรมดาที่สุดในหมู่ผู้ใช้และราคาไม่แพงนัก เรานำเสนอคำแนะนำบางอย่าง:
- พลังของเครื่องชงกาแฟขึ้นอยู่กับขนาดของมัน เครื่องดื่มจะได้รับในระดับความแรงที่แตกต่างกันไปตามกำลัง ยิ่งอุปกรณ์มีพลังมากเท่าไหร่เครื่องดื่มก็จะยิ่งแข็งแกร่งขึ้นเท่านั้น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟเข้ม ๆ ขอแนะนำให้เลือกอุปกรณ์ที่มีความจุสูงกว่า 800 วัตต์
- ผู้ผลิตแต่ละรายมีเครื่องชงกาแฟของตนเอง มันสำคัญมากที่จะต้องใส่ใจกับวัสดุที่ใช้ทำชามสำหรับเครื่องดื่มสำเร็จรูป ปลอดภัยต่อสุขภาพคือชามที่ทำจากแก้ว ผู้ผลิตบางรายจัดเตรียมถ้วยด้วยฟังก์ชั่นกระติกซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บรักษาอุณหภูมิสูงและความสดใหม่ของเครื่องดื่มในระยะยาว
- มันสำคัญมากที่น้ำจะถูกกรอง ในกรณีที่ไม่มีน้ำสปริงที่ซื้อมาหรืออุปกรณ์บำบัดน้ำแบบพิเศษคุณควรเลือกเครื่องชงกาแฟที่มีตัวกรองน้ำในตัว
- รุ่นส่วนใหญ่มีฟังก์ชั่น "หยุดวาง" ฟังก์ชั่นนี้ออกแบบมาเพื่อหยุดหรือเริ่มเครื่องชงกาแฟได้ตลอดเวลา
ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับตัวกรอง ตัวกรองกระดาษที่ใช้แล้วทิ้งการใช้งานซ้ำ ๆ อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ไนล่อน - สามารถใช้งานได้หลายครั้งจนกว่าจะอุดตันแล้วจึงเปลี่ยนเป็นถุงใหม่ โลหะ - พวกมันถูกใช้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด แต่ในเวลาเดียวกันพวกเขาก็ผ่านส่วนหนึ่งของตะกอน
วิธีการเลือกเครื่องชงกาแฟประเภท carob
ความแตกต่างระหว่างประเภทของ carob และประเภทแบบเลื่อนเราเข้าใจแล้ว สำหรับคนที่กำลังจะซื้อ carob เป็นครั้งแรกเราอ้างอิงปัจจัยต่อไปนี้:
- ตามหลักการของการกระทำประเภท carob แบ่งออกเป็นสองประเภท ข้อมูลเฉพาะของรุ่นแรกมีดังนี้: น้ำเดือดภายใต้แรงดันสูงซึมผ่านมวลกาแฟ ประเภทที่สองขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าไอน้ำผ่านมวลกาแฟไม่ใช่น้ำ
- ระบบของหมวดแรกเรียกว่า pump-action มันมีค่ามากกว่าไอน้ำ แต่รสชาติของเครื่องดื่มที่ปั๊มของปั๊มนั้นสว่างกว่ามาก สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าเขาเพียงครั้งเดียวเท่านั้นที่สามารถดื่มกาแฟได้ครั้งละสองถ้วย หากคุณวางแผนที่จะชงครั้งละถ้วยมากขึ้นขอแนะนำให้ซื้อรุ่นที่มีเขาจำนวนมากฮอร์นที่มีคุณภาพสูงสุดทำจากโลหะตัวกรองก็ทำด้วยโลหะ ผู้ผลิตกาแฟดังกล่าวทำกาแฟที่อร่อยที่สุด
- เนื่องจากความจริงที่ว่าฮอร์นหนึ่งตัวไม่สามารถให้บริการมากกว่าสองถ้วยปริมาณของภาชนะบรรจุน้ำจึงไม่ใช่ปัจจัยที่สำคัญที่สุดในการเลือกอุปกรณ์
- สำหรับผู้ที่ชอบคาปูชิโน่และลาเต้มากกว่าคุณควรให้ความสนใจกับการมีส่วนประกอบของวิปปิ้งนม
- ฟังก์ชั่นการชงกาแฟในตัวพร้อมแผ่นรอง
ความแตกต่างของเครื่องชงกาแฟแบบหยด
ในกรณีส่วนใหญ่ผู้ผลิตเครื่องชงกาแฟแบบหยดจะคล้ายกันในการออกแบบ แต่ยังมีความแตกต่างที่คุณสามารถเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเอง เครื่องชงกาแฟเหล่านี้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- limiter ปกป้องภาชนะสำหรับดื่มจากการถ่าย
- ความสามารถในการเคลื่อนย้ายภาชนะสำหรับดื่ม
- รักษาอุณหภูมิกาแฟคงที่ ใช้งานได้เฉพาะเมื่อเปิดเครื่องชงกาแฟ
- ตู้อิเล็กทรอนิกส์ที่ช่วยในการแบ่งปันความสัมพันธ์ของเครื่องดื่มกับน้ำอย่างเหมาะสม
- การตั้งค่าที่ช่วยให้คุณควบคุมระดับความแรงของผลผลิตกาแฟ
- มาตราส่วนแสดงปริมาณกาแฟที่ทำ
- ตัวจับเวลาในตัวที่ช่วยให้คุณทำกาแฟในเวลาที่สะดวก
- ฟังก์ชั่นที่ควบคุมจำนวนถ้วยกาแฟ
- เครื่องควบคุมอุณหภูมิที่แจ้งเตือนคุณถึงอุณหภูมิกาแฟ
- เครื่องบดกาแฟแบบรวมสำหรับผลิตภัณฑ์ธัญพืช
เครื่องชงกาแฟ carob คืออะไร?
เครื่องชงกาแฟฮอร์นได้ชื่อมาจากการปรากฏตัวของ รังพิเศษในรูปแบบของฮอร์นที่วางเมล็ดกาแฟบด สำหรับการเตรียมกาแฟเพิ่มเติม อุปกรณ์ถูกออกแบบมาเพื่อทำเอสเพรสโซคลาสสิคด้วยโฟมหนาแน่นบนพื้นผิว
อุปกรณ์ carob มีสองประเภทหลัก: ไอน้ำ (หม้อไอน้ำ) และปั๊มแอ็คชั่น ในเครื่องชงกาแฟแบบไอน้ำของเหลวจะถูกวางในสุญญากาศและทำให้ร้อนจนกว่าจะเกิดไอน้ำ หลังจากที่ไอน้ำผ่านผงกาแฟเครื่องดื่มจะพร้อมดื่ม
ในรูปแบบปั๊มแอคชั่นน้ำร้อนได้อย่างรวดเร็วสูงถึง 90-100 องศาจากนั้นผ่านกาแฟโดยใช้ปั๊ม เทคโนโลยีนี้ช่วยให้คุณประหยัดสารอาหารทั้งหมดและได้รับรสชาติที่เข้มข้นที่สุด
เครื่องชงกาแฟแบบหยดคืออะไร?
เครื่องชงกาแฟแบบหยดเป็น อุปกรณ์ไฟฟ้าพร้อมฮีตเตอร์ซึ่งใน น้ำร้อนผ่านตัวกรองด้วยกาแฟและเข้าสู่ถัง.
การทำเครื่องดื่มแสนอร่อยในเครื่องหยดนั้นค่อนข้างง่าย: น้ำเย็นถูกเทลงในถังและวางกาแฟบดลงในกรวยกรอง
หลังจากเปิดอุปกรณ์แล้วกระบวนการระเหยกลายเป็นไอและไอน้ำที่ควบแน่นปรากฏอยู่ในช่องของตัวเรือนอุปกรณ์ซึ่งอยู่เหนือตัวกรอง
ที่อุณหภูมิ 90 องศาหยดผ่านกาแฟและไหลลงในขวด. ในตอนท้ายของกระบวนการนี้กาแฟที่ชงสดใหม่สามารถเทลงในถ้วย
ข้อดีและข้อเสียของรุ่น carob
ผู้ผลิตกาแฟ Carob เป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่ผู้ที่ชื่นชอบกาแฟเนื่องจากเครื่องดังกล่าวมีข้อดีหลายประการ ข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์คือ:
- เพิ่มประสิทธิภาพ - ขั้นตอนการเตรียมเครื่องดื่มใช้เวลาเพียง 30 วินาที
- ความสามารถในการควบคุมระดับน้ำและอุณหภูมิของเหลว
- การมีวาล์วไอน้ำและฟังก์ชั่นปิดอัตโนมัติ - ช่วยยืดอายุการใช้งานของอุปกรณ์และช่วยให้มั่นใจในการทำงานที่ปลอดภัย
- ถาดรองน้ำหยดแบบถอดได้
- ไม่มีกากกาแฟในเครื่องดื่มที่เตรียมไว้,
- หัวฉีดสองแฉกสำหรับการเติมสองถ้วยพร้อมกัน
- รักษาอุณหภูมิของกาแฟสำเร็จรูป
- ถ้วยร้อนและนม
- ความสามารถในการเตรียมตัวเลือกหลายอย่างสำหรับเครื่องดื่ม
- งัดแงะสำหรับบดกาแฟ
- การก่อตัวของโฟมครีมอ่อนโยนด้วยความช่วยเหลือของเครื่องคาปูชิโน่,
- การบริโภคขั้นต่ำของเมล็ดกาแฟ
แม้จะมีจำนวนมากข้อดีรุ่น carob ยังมีข้อเสีย:
- ขนาดใหญ่
- ขาดเครื่องบดกาแฟในตัว
- ความจำเป็นในการบดอัดของเม็ดกราวนด์ในฮอร์น
ข้อดีและข้อเสียของแบบจำลองน้ำหยด
เครื่องชงกาแฟแบบหยดมีข้อดีหลายประการมากกว่าการใช้เครื่องชงกาแฟอื่น ๆ ในหมู่พวกเขาคือ:
- ความเรียบง่ายและความสะดวกในการบำรุงรักษา,
- ความน่าเชื่อถือการออกแบบ
- ราคาไม่แพง,
- ความพร้อมใช้งานของเครื่องทำความร้อน
- น้ำหนักเบาและขนาด
- ทำงานเงียบ
- ขาดกลไกที่ซับซ้อน,
- ฟังก์ชั่นสำหรับให้ความร้อนกับเครื่องดื่มสำเร็จรูป
- ขวดแก้วขนาดใหญ่
- ความสามารถในการทำชาหรือทำโกโก้.
อุปกรณ์แบบหยดไม่ได้มีข้อบกพร่องซึ่งจะต้องพิจารณาก่อนซื้อ ข้อเสียของอุปกรณ์ดังกล่าวรวมถึงประเด็นต่อไปนี้:
- การบริโภคกาแฟบดสูง
- กำลังดื่มไม่พอ
- ต้นทุนวัสดุเพิ่มเติมสำหรับการซื้อตัวกรอง
- จำเป็นต้องทำความสะอาดอุปกรณ์หลังการใช้งานแต่ละครั้ง
หลักการทำงานและการออกแบบ
เครื่องชงกาแฟแบบหยดประกอบด้วยหม้อกาแฟและองค์ประกอบความร้อนที่เชื่อมต่อกับเตา นอกจากนี้ยังมีถังเก็บน้ำตัวกรองกาแฟและแผงควบคุมที่มีปุ่มอย่างน้อยหนึ่งปุ่ม
อุปกรณ์ทำงานโดยใช้วิธีการกรอง: น้ำที่ไหลเข้าไปในถังจะเคลื่อนที่ไปยังองค์ประกอบความร้อนซึ่งเป็นผลมาจากความร้อนและผ่านท่อไปยังห้องด้วยกาแฟบด ไอน้ำถูกสร้างขึ้นในช่องซึ่งจะกลายเป็นคอนเดนเสทผ่านผงกาแฟและค่อยๆไหลเข้าสู่ภาชนะ หลังจากที่ของเหลวเข้าไปในหม้อกาแฟจะเริ่มองค์ประกอบความร้อนซึ่งจะรักษาอุณหภูมิของเครื่องดื่มที่เตรียมไว้
กากกาแฟไม่ตกลงไปในถ้วย - พวกมันยังคงอยู่ในไส้กรอง ตัวกรองไนล่อนได้รับการออกแบบสำหรับการใช้งานในระยะยาว โดยปกติแล้วพวกเขาจะเพียงพอสำหรับ 60 brews กระดาษกรองเหมาะสำหรับการใช้งานเพียงครั้งเดียวเท่านั้นพวกเขาจะถูกโยนทิ้งทันทีหลังจากทำกาแฟ
แทนที่จะใช้ตัวกรองมาตรฐานแตรที่ทำจากพลาสติกหรือโลหะมีส่วนร่วมในเครื่องชงกาแฟ carob วางเมล็ดกาแฟบดลงในฮอร์นซึ่งไอน้ำที่จำเป็นสำหรับการทำเครื่องดื่มจะผ่าน
เครื่องชงกาแฟแบบ Carob มีหลักการทำงานที่ซับซ้อนกว่าซึ่งแตกต่างจากอุปกรณ์แบบหยด และรวมถึงไม่เพียง แต่หม้อต้มน้ำร้อนและถังเก็บน้ำ แต่ยังรวมถึงองค์ประกอบเช่น:
- ผู้ถือ (เขา)
- กระทะสำหรับถ้วยที่มีพื้นผิวเป็นตาข่ายและมีถาดรองน้ำหยดติดตั้งอยู่
- ก๊อกน้ำร้อน
- ก้านไอน้ำ
- ท่อไอน้ำ
- มาตรวัดความดันปั๊มและหม้อน้ำ
- เครื่องคาปูชิโน่
- บ่งชี้แสง
- ปุ่มเพาเวอร์และช่องแคบ
รสชาติของกาแฟสำเร็จรูป
รสชาติของกาแฟที่ทำในเครื่องชงกาแฟที่แตกต่างกันนั้นแตกต่างกันอย่างมาก ด้วยเครื่องชงกาแฟ carob คุณสามารถสร้างเอสเพรสโซที่แข็งแกร่งและมีกลิ่นหอมลาเต้หรือคาปูชิโนโดยไม่มีกากกาแฟ ในเวลาเดียวกันโฟมที่มีความเสถียรจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของเครื่องดื่มซึ่งถือเป็นสัญลักษณ์ของกาแฟคุณภาพสูง
หากมีผงเล็กน้อยหรือมีการบดอัดไม่เพียงพอน้ำจะไหลผ่านกาแฟอย่างรวดเร็วและไม่มีเวลาที่จะเพิ่มรสชาติ เมื่อเมล็ดกาแฟบดแน่นเกินไปเครื่องดื่มอาจกลายเป็นว่าแข็งแรงและขมเกินไป
อุปกรณ์ประเภทหยดน้ำ สามารถทำเครื่องดื่มที่อร่อยเท่ากัน แต่เมื่อใช้เครื่องชงกาแฟดังกล่าว มันกลับกลายเป็นกาแฟดำธรรมดาที่ไม่มีฟอง.
ความยากลำบากและเวลาทำอาหาร
วิธีที่ง่ายที่สุดที่จะใช้คือเครื่องหยดเนื่องจากการได้รับเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมก็เพียงพอแล้วที่จะโหลดส่วนผสมที่จำเป็นลงในอุปกรณ์และเปิดเครื่อง เวลาในการเตรียมโดยเฉลี่ยสำหรับการเสิร์ฟกาแฟหนึ่งครั้งในอุปกรณ์ดังกล่าวคือ 2 นาทีอย่างไรก็ตามยิ่งรุ่นมีพลังงานน้อยลงเท่าใดกระบวนการต้มเบียร์ก็จะยาวนานขึ้นเท่านั้น
การทำเครื่องดื่มในเครื่องชงกาแฟ Carob นั้นยากขึ้นตั้งแต่ครั้งแรกที่คุณต้องกรอกที่ใส่กาแฟบดอย่างแน่นหนาขันวัตถุดิบให้แน่นติดตั้งฮอร์นในตัวเชื่อมต่อจากนั้นเปิดอุปกรณ์ เวลาเตรียมกาแฟโดยไม่ต้องเตรียมส่วนประกอบเบื้องต้นเพียง 20-30 วินาทีเท่านั้น
ข้อได้เปรียบที่สำคัญของอุปกรณ์หยดคือความสามารถในการเตรียมเครื่องดื่มปริมาณมากในแต่ละครั้ง
การทำงาน
ฟังก์ชั่นการทำงานของเครื่องชงกาแฟแบบหยดและแบบหยดได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องซึ่งช่วยให้การใช้อุปกรณ์ง่ายขึ้น
คุณสมบัติที่สำคัญของรุ่นหยดคือ:
- ระบบป้องกันน้ำหยดการปรากฏตัวซึ่งป้องกันไม่ให้สเปรย์ของของเหลวที่อยู่นอกอุปกรณ์
- ระบบการกรองสำหรับการทำให้บริสุทธิ์ของน้ำประปา
- ความร้อนอัตโนมัติของขวดเพื่อรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสมของเครื่องดื่มเป็นเวลาสามชั่วโมง
- จับเวลา - ฟังก์ชั่นอนุญาตให้ผู้ใช้ตั้งโปรแกรมเวลาสำหรับเปิดอุปกรณ์และทำเครื่องดื่มเฉพาะ
- การหยุดความร้อนเมื่องานเสร็จสมบูรณ์
ความสามารถในการทำงานหลักของผู้ผลิตกาแฟ carob มีดังต่อไปนี้:
- ปิดอุปกรณ์โดยอัตโนมัติยืดอายุของอุปกรณ์
- การปรากฏตัวของจอแสดงผลหรือไฟแสดงสถานะแสดงระดับน้ำ
- ความดันไอสูงสำหรับกาแฟที่เข้มข้นและมีกลิ่นหอม
- การปรับรูปลอกอัตโนมัติ - ฟังก์ชั่นให้การทำความสะอาดด้วยตนเองคุณภาพสูงของอุปกรณ์จากสารปนเปื้อนต่างๆ
ใช้งานง่าย
และการใช้แบบจำลองหยดน้ำนั้นง่ายกว่ามาก อุปกรณ์ดังกล่าวไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษเพราะไม่มีสิ่งใดนอกจากตัวกรองและบรรจุภัณฑ์แบบเปลี่ยนได้สำหรับกาแฟสำเร็จรูปที่ไม่ได้ปนเปื้อน หลังจากชงกาแฟแล้วควรทิ้งตัวกรองแบบใช้แล้วทิ้งและควรติดตั้งไส้กรองใหม่แทน
ในทางกลับกันเขาก็สะดวกสบายน้อยลง ในการทำความสะอาดอุปกรณ์นั้นจะต้องถอดประกอบและล้างออกให้สะอาด การดูแลเป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับอุปกรณ์เสริมที่มาพร้อมกับอุปกรณ์
ความคิดเห็น
ด้านล่างนี้เป็นบทวิจารณ์ของลูกค้า หากคุณมีสิ่งที่จะพูดออกความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็นภายใต้บทความมันจะเป็นประโยชน์กับผู้อ่านของเรา
ฉันใช้เครื่องชงกาแฟแบบหยดมาประมาณสามปีแล้ว อุปกรณ์มีราคาไม่แพงสะดวกรวดเร็วหาวิธีใช้และรสชาติค่อนข้างดี ปริมาตรเพียง 0.6 ลิตรดังนั้นจึงสามารถชงกาแฟได้ในเวลาไม่กี่นาที แต่มีความแตกต่างบางอย่างที่ฉันต้องการเปลี่ยน: กาแฟไม่ร้อน แต่อบอุ่นคุณมักจะต้องเปลี่ยนตัวกรองและไม่มีฟองบนพื้นผิว คุณต้องใช้น้ำที่ผ่านการกรองไม่เช่นนั้นขนาดจะเกิดขึ้นซึ่งยากต่อการกำจัด
เพิ่งได้รับเครื่องชงกาแฟ carob ใหม่ ตัวเก่าทำหน้าที่เกือบ 6 ปีและโชคไม่ดีที่ยากจน ในฐานะที่เป็นนักเลงกาแฟคุณภาพดีฉันสามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะทำให้เอสเพรสโซหรือลาเต้ดีกว่าที่ผู้ผลิตกาแฟทำ กาแฟจะถูกชงทันทีมันจะอิ่มตัวด้วยกลิ่นที่เด่นชัดและโฟมครีมที่หนาแน่น เพียงหนึ่งลบ: ในเวลาเดียวกันคุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้เพียงสองเสิร์ฟ
วิดีโอที่น่าสนใจ
ในวิดีโอคุณจะเห็นภาพรวมคร่าวๆของเครื่องชงกาแฟแบบหยด Bonavita และผลงาน:
เมื่อเลือกระหว่างเครื่องชงกาแฟแบบหยดและแบบชง Carob ควรคำนึงถึงว่าเครื่องแบบหยดมีราคาถูกกว่ามากและออกแบบมาสำหรับการทำกาแฟดำแบบคลาสสิก
แตกต่างจากอุปกรณ์ที่มีตัวกรองรุ่น carob เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลองสูตรและรสนิยมใหม่เพราะด้วยอุปกรณ์นี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มกาแฟหอมทุกวันที่บ้าน
ค่าใช้จ่ายของ
ราคาเป็นหนึ่งในเกณฑ์การคัดเลือกหลัก โดยทั่วไปค่าใช้จ่ายของเครื่องชงกาแฟคาโรบ๊อคสูงกว่าแบบหยด
ราคาสำหรับเครื่องชงกาแฟแบบหยดมีตั้งแต่ 1,000 ถึง 20,000 รูเบิล ราคาเฉลี่ยของอุปกรณ์หยดที่ดีคือ 3,500 รูเบิล สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาว่าค่าใช้จ่ายในการใช้งานอุปกรณ์นี้ขึ้นอยู่กับตัวกรองที่ใช้เป็นส่วนใหญ่ มีสามประเภท:
- กระดาษ พวกเขามีราคาถูกทิ้งดังนั้นพวกเขาจึงไม่ต้องการการดูแลใด ๆ แต่พวกเขาจะต้องซื้อบ่อย ราคาสำหรับ 1 ชิ้นประมาณ 2 รูเบิล
- ไนลอน สามารถนำกลับมาใช้ใหม่ได้พวกเขาสามารถใช้งานได้ถึง 60 ครั้งซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากเนื่องจากเศรษฐกิจของพวกเขา
- โกลเด้น นี่คือความหลากหลายที่แพงที่สุด แต่มีความทนทานปกคลุมด้วยอัลลอยด์ป้องกันพิเศษ แต่ต้องทำความสะอาดเป็นระยะ
ราคาสำหรับผู้ผลิตกาแฟ carob - จาก 2,700-2,000 รูเบิล ค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับแรงกดดันและคุณสมบัติเพิ่มเติมของอุปกรณ์
ดังนั้นเครื่องชงกาแฟแบบหยดแตกต่างจาก carob ในที่ที่ค่าใช้จ่ายน้อยลง แต่จะต้องใช้เงินในการกรอง ราคาสำหรับรุ่น carob นั้นสูงขึ้น แต่พวกเขาไม่ต้องการเครื่องบริโภคเพิ่มเติมนอกเหนือจากกาแฟ
ข้อดีและข้อเสียของทั้งสองประเภท
Rozhkov:
ข้อดี:
- ทำกาแฟใน 30 วินาที
- เครื่องดื่มนั้นมีรสชาติและกลิ่นที่เข้มข้น
- สามารถทำเอสเพรสโซ่และเครื่องดื่มกาแฟประเภทอื่น ๆ
- การบริโภคกาแฟต่ำ
ข้อเสีย:
- ใช้พื้นที่มาก
- มันมีราคามากกว่าหยด
- คุณสามารถปรุงอาหารได้ครั้งละไม่เกินสองถ้วย
- ต้องใช้ทักษะในการจัดการมัน
หยด:
ข้อดี:
- ใช้งานง่าย
- มันมีราคาถูก
- มันมีขนาดเล็กและไม่ใช้พื้นที่มาก
- คุณสามารถปรุงอาหารเสิร์ฟมากมายในคราวเดียว
ข้อเสีย:
- รสชาติและกลิ่นหอมที่อิ่มตัวน้อยลง
- เตรียมกาแฟดำเท่านั้นโดยไม่ต้องโฟม
- การบริโภคกาแฟบดสูง
- เวลาทำอาหารประมาณสองนาที
- หากตัวกรองถูกทิ้งคุณจะต้องเปลี่ยนบ่อย
ผลลัพธ์:
ในการที่จะเข้าใจว่าต้องเลือกหยดกาแฟหรือเครื่องชงกาแฟชนิดใดคุณต้องตัดสินใจว่าจะเลือกเครื่องดื่มประเภทใดที่คุณต้องการจากเครื่องดื่มประเภทใดปริมาณเท่าใด
ถ้าคุณเป็น:
- ชอบเอสเปรสโซที่แข็งแกร่งและมีกลิ่นหอมด้วยโฟมครีมที่ละเอียดอ่อนที่ปรุงได้อย่างรวดเร็ว
- คุณต้องรับใช้จำนวนเล็กน้อย
มันจะดีกว่าที่จะซื้ออุปกรณ์แบบหยดถ้าคุณ:
- คนรักกาแฟดำที่มีรสชาติอ่อน ๆ
- การใช้งานและใช้งานง่ายมีความสำคัญต่อคุณ
- คุณต้องการทำกาแฟจำนวนมากในครั้งเดียว
- ไม่พร้อมที่จะซื้ออุปกรณ์ราคาแพง
